Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 gros poireaux
- 4 grosses pommes de terre
- Bouquet garni ou herbe de Provence
- Sel & poivre
1- Laver le couper les poireaux en grosses rondelles
2- Éplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes
3- Ajouter le tout dans une cocotte, saler, poivrer, verser les herbes et laisser cuire 35 minutes
- N.B. : Se fait aussi avec 2 rutabagas ou 2 navets...
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